Desembolsarán familias más 2 mil pesos en cena navideña
Chihuahua, Chih.- Con la Navidad a la vuelta de la esquina, las familias se alistan para preparar la cena de Nochebuena que este año representará un desembolso superior a los dos mil pesos para una familia de cinco miembros.
Este año, el precio del kilogramo del pavo ahumado, que suele ser el protagonista en las mesas de los hogares chihuahuenses, oscila en los 144.90 pesos, por lo tanto, un pavo pequeño, de 5.5 a 6.35 kilogramos, tiene un precio de alrededor 869 pesos y resulta suficiente para unas 10 personas, al considerar una familia de cinco miembros, quedaría para el obligado recalentado.
A esto hay que agregar los ingredientes e insumos para su preparación. La charola en la que se cocinará, tiene un costo de 25.90 pesos, la bolsa para hornear 54.90 pesos, la jeringa para inyectar el pavo ya sea con jugo de naranja o vino blanco para que quede jugoso se puede encontrar en oferta en 34.90 pesos en tiendas de autoservicio, en tanto, el costo del litro del jugo de naranja es de alrededor de 43.90 pesos, o bien se puede optar por naranja natural que se cotiza en 39.90 el kilogramo. Los lugares clave a inyectar son pechuga, piernas y muslos.
Los clásicos para acompañar el pavo son el puré de papá, espagueti o ensalada, incluso los tres resultan una buena combinación.
El kilogramo de papa mantiene el mismo precio del año pasado, de manera que se sitúa en 39.90 pesos, el paquete de 500 g de espagueti se consigue en 18.90 en precio de oferta, en tanto que la lechuga bola tienen un precio de 17.90, igual que la orejona.
Para acompañar la cena, los cuernitos salados se han convertido en los favoritos y la caja con 10 piezas tiene un precio de 59.90 pesos, aunque hay que considerar al menos dos.
El toque dulce de la cena lo suele dar la ensalada de manzana, para lo que se debe considerar que un kilo de manzana tipo Golden Delicious tiene un precio de 49.90 pesos, igual que el pasado diciembre, la crema se vende en alrededor 36.90 pesos en presentación de 450 gramos y la leche condensada en lata de 375 gramos oscila en los 29.90 pesos, dos pesos más que el año pasado.
A la lista de ingredientes se suma la piña en almíbar que alcanza los 64.90 pesos la lata de 800 gramos en trozos, nueces que se pueden encontrar en 59.90 pesos los 100 gramos y cerezas, que en presentación de 304 gramos alcanza los 54.90 pesos.
La sidra para el brindis tiene un costo de 84.90 pesos, además de que hay que considerar las bebidas con alcohol, que pueden representar uno de los gastos más fuerte de la celebración, los refrescos con los que se acompañarán y las botanas.
El litro de tequila, que es de las bebidas más versátiles, se encuentra desde los 239 pesos y llega a superar los 5 mil pesos, esto para los de presupuesto más amplio.
Para quienes prefieren evitar la preparación y opten por comprar la cena ya lista, restaurantes promocionan diferentes paquetes de brisket o pierna de cerdo a un precio desde mil 700 pesos para seis personas, aunque en estos casos se sacrificaría el recalentado.
